Forschung

Unsere Forschung zielt auf die Entkeimung von Anlagen und Lebensmitteln im Produktionsprozess. Wir wollen einen Beitrag zur Gesundheitsförderung leisten und damit den Trend zur bewussten Ernährung unterstützen.
Als neue Techniken haben wir im Rahmen von Forschungsprojekten ein Know-How auf den Gebieten der UV-Bestrahlung sowie der Ultraschallverfahren aufgebaut.

Durch UV-Strahlung lässt sich die Keimbelastung von Maschinen und Förderbändern signifikant reduzieren, wobei alternativ Quecksilberdampflampen oder UV-LED’s zum Einsatz kommen.

Mit der Ultraschalltechnik lassen sich – besser als mit klassischen Düsen – Flüssigkeiten mit hohen Viskositäten vernebeln bzw. zerstäuben. Wir haben eine neuartige Ultraschalldüse entwickelt und patentiert, die Tropfengrößen im Mikrometerbereich erzeugt. Damit lassen sich Trocknungs- und Beschichtungsverfahren mit deutlicher Effizienzsteigerung realisieren.

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